なすと豚肉の炒めもの

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

手軽で簡単にできて美味しくてバクバクです
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材料

２人分
  1. なす ２～３個
  2. 豚バラ肉 １パック（２００ｇ）
  3. しめじ １／２袋
  4. にんにく １片
  5. 砂糖 小さじ１
  6. 薄口醤油 大さじ１
  7. オイスターソース 小さじ１

作り方

  1. 1

    なすは縦に６つに切り、油で炒めて一旦取り出す

  2. 2

    油を熱しにんにくの薄切り、生おろししょうがを入れ、香りが出てきたら
    豚肉を入れ、色が変わってきたらしめじを入れて

  3. 3

    砂糖小さじ１、　薄口醤油大さじ１　オイスターソース小さじ１を入れて混ぜ炒め

  4. 4

    なすびを戻し入れ良く混ぜ合わせる

  5. 5

    器に盛り、あればトマトの角切り、カイワレを散らしてできあがり
    （万能ねぎの小口切りを散らしてもいい）

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みさカフェ
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今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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