煎り黒豆が香ばしい☆もっちり栗おこわ♪
emmybell @cook_40057090
ほくほくの栗の甘みに煎り黒豆の香ばしさ♪もち米だけのもっちり栗おこわです！
このレシピの生い立ち
母が栗ごはんが食べたいと。
秋だしね～。
煎り黒豆も入れたら香ばしいね～♡
というわけで作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
煎り黒豆を作っておきます。
黒豆を３０分ぐらい水に浸してから乾煎りします。
皮がはじけるくらいが目安です☆ -
- 2
ビンに入れておけばいつでも使え、
おやつやおつまみにも♪
煎り黒豆のレシピはID17925455満月１５２０００さん☆ -
- 3
黒豆４０ｇ。
でも、適当でいいんです＾＾お好きなだけ☆ -
- 4
便利なむき栗を使いました♡
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- 5
もち米を研いで水を切ります（もち米は水分の吸収が早いので浸水しません）
調味料を投入。
水をおこわの目盛まで入れます。 -
- 6
栗と煎り黒豆を投入。
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- 7
もっちり炊きあがりました～♪
ごま塩かけて、いただきま～～す！ -
- 8
おにぎりにしても美味しいです☆
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- 9
2015/10/07クックパッドニュースに掲載していただきました！ありがとうございます(≧∇≦)
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- 10
コツ・ポイント
☆おこわの目盛がない場合は、うるち米よりもやや水分を控えめにします。
☆白米ともち米を混ぜて炊いてもOKですが、もち米は浸水しないで後から加えます。
リアクション
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