ウドうまっ♪ ウドとちくわ煮

ちゃんきよ
ちゃんきよ @cook_40037471

ウドがたっぷり食べられちゃいますヾ(▽⌒*)
このレシピの生い立ち
畑で沢山とれたので、
ご飯にピッタリのおかずです!(*≧m≦)=3

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2~3人分
  1. ウド 4~5本
  2. ちくわ 4本
  3. だし汁 300cc
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ2強
  7. サラダ油 大さじ1
  8. カツオ節 (お好みで) 一袋

作り方

  1. 1

    ウドはよく洗い、1cmの斜め切りにし、水につけてアク抜きする。ちくわも斜め切りにする。

  2. 2

    鍋に油を熱し、ちくわ、ウドを炒める。
    全体に油がまわったら、だし汁、☆の調味料を入れる。

  3. 3

    10~15分煮る。
    仕上げにカツオ節を入れて出来上がり♪

    鍋の中でしばらく冷ます。

  4. 4

コツ・ポイント

出来上がったらそのまま鍋の中でしばらく放置♪
すると、あらっ!冷めて味が染みてもっと美味しくなりますよぉ~(*^m^)★

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ちゃんきよ
ちゃんきよ @cook_40037471
に公開
つくれぽがメインですがよろしくお願いします~ヨロシク(゚0゚)(。_。)ペコレシピは☆楽天レシピ☆ で公開していますm(._.)mhttp://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1540000861/
もっと読む

似たレシピ