ウドうまっ♪ ウドとちくわ煮

ちゃんきよ @cook_40037471
ウドがたっぷり食べられちゃいますヾ(▽⌒*)
このレシピの生い立ち
畑で沢山とれたので、
ご飯にピッタリのおかずです!(*≧m≦)=3
作り方
- 1
ウドはよく洗い、1cmの斜め切りにし、水につけてアク抜きする。ちくわも斜め切りにする。
- 2
鍋に油を熱し、ちくわ、ウドを炒める。
全体に油がまわったら、だし汁、☆の調味料を入れる。 - 3
10~15分煮る。
仕上げにカツオ節を入れて出来上がり♪鍋の中でしばらく冷ます。
- 4
コツ・ポイント
出来上がったらそのまま鍋の中でしばらく放置♪
すると、あらっ!冷めて味が染みてもっと美味しくなりますよぉ~(*^m^)★
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