里芋の肉巻き❤ごろごろ
fu0218 @cook_40050235
里芋を使った主菜？です。
カリカリの豚肉とトロットした里芋が絶妙❤
このレシピの生い立ち
毎週末の産直通いで買った里芋に、大好きなお肉屋さんで、見つけたきれいな豚バラ肉
何か出来ないかな？
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は縦に4切りにして少なめの水加減で湯がく。
-
- 2
豚バラ肉を巻き、油を敷かずに焼く。
-
- 3
こんがり焼けたら、お砂糖、お酒、濃い口しょうゆで味をつける。
焦げやすいので気をつけて。 -
- 4
甘辛の香ばしい香りです。
「くま吉くん、出来たよ！」 -
コツ・ポイント
豚バラ肉から、沢山の油が出ます。
その油でジャーマンポテトを作るとおいしい！
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