簡単♡和風きのこパスタ～ゆず胡椒風味～

かるず's cooksnap of when they made 簡単♡和風きのこパスタ～ゆず胡椒風味～.
☆☆あっきん☆☆'s cooksnap of when they made 簡単♡和風きのこパスタ～ゆず胡椒風味～.
sakitchen♡'s cooksnap of when they made 簡単♡和風きのこパスタ～ゆず胡椒風味～.
ｋａｏｍａｍａ
ｋａｏｍａｍａ @cook_40167397

ほんのりゆず胡椒の香りがアクセントの和風きのこパスタです♡
ピリッと大人向けの一皿♪
このレシピの生い立ち
ゆず胡椒好きの旦那さん向けに作ってみました～☆

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. パスタ 180g(2人分)
  2. しめじ 1/3株くらい
  3. 舞茸 1/3株くらい
  4. ほうれん草 1～2束
  5. ベーコン(できれば厚切りﾀｲﾌﾟ) 50g
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. にんにく(スライス) 1かけ
  8. ★しょうゆ 大さじ1
  9. ★バター 小さじ1
  10. ★ゆず胡椒 小さじ1/2
  11. ★茹で汁 大さじ2～3
  12. 塩 適量
  13. 黒胡椒 適量
  14. 刻みのり 適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でるお湯を沸かします。
    お湯が沸いたら、塩(材料外)を加えてパスタを茹でます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとスライスにんにくを入れる。弱中火でにんにくを焦がさないように、香りがたつまで炒める。

  3. 3

    2へ食べやすい大きさに切ったベーコンを入れ、油が出るまで炒める。

  4. 4

    石づきをとったしめじと舞茸は手で食べやすい大きさにほぐす。中火にして、3へ加え炒める。

  5. 5

    きのこに火が通ったら、食べやすい大きさに切ったほうれん草を加えてさっと炒める。

  6. 6

    5へ茹で上がったパスタと茹で汁を入れます。具と絡めたら、しょうゆ、バター、ゆず胡椒を加えてよく和えます。

  7. 7

    塩、黒胡椒で味を整えお皿に盛り付けます♪
    仕上げに刻みのりを散らせばできあがり♡♡
    細ネギ散らすのもいいかも☆

  8. 8

    2013.7.29
    「キノコパスタ」検索で人気ベスト10入りしました♡どうもありがとうございます♪

コツ・ポイント

にんにくは弱中火くらいで香りがたつまでじっくり火を入れてください♪
ベーコンは厚切りのものがおすすめです♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (12)

つくれぽについて

レシピ作者

ｋａｏｍａｍａ
ｋａｏｍａｍａ @cook_40167397
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. チョコクッキー のんのん0311
  2. 米粉の抹茶パウンドケーキ sawasa♪
  3. タレなしでも美味しいチーズチヂミ xxちいxx
  4. クルンとまんまるえびフライ もぐもぐクック
  5. 新玉ねぎときゅうりカニかまちくわマヨ めめ♡
  1. 白きくらげ入り薬膳グリーンジュース Kennoレシピ
  2. SPAM大変身！肉汁じゅわっと簡単小龍包 肉球せんせい
  3. 息子感激☆N700系新幹線のケーキ 丸い恋人
  4. 砂肝の野菜炒め ぽたぽた焼き