きのこの和風しょうゆパスタ
CoralShore @cook_40363697
きのこたっぷりの和風しょうゆパスタ♪
お醤油ときのこの香りがたまりません♪
このレシピの生い立ち
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- 1
《下準備》
しめじを小房にわける、まいたけを裂く、エリンギを切る、えのきを切る
ニンニクを潰す
ベーコンは短冊切り -
- 2
フライパンにオリーブオイル大さじ１とニンニクを入れ熱し、香りが出れば、きのこ類、ベーコン、赤こいくち、鷹の爪を入れ炒める
-
- 3
きのこがしんなりして香りが出てきたら、オリーブオイル大さじ１を足し、ブラックペッパー、茹でたスパゲッティを入れ絡める
-
- 4
器に盛り、お好みで大葉の千切りを（刻みのりでも◎）
-
- 5
-
コツ・ポイント
ピリッとするので、鷹の爪やブラックペッパーは、お好みで調節してくださいね。
こいくち醤油は「うすくち文化研究所」さんの「昆布だし醤油 赤こいくち」を使用しています。
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