海鮮中華炒め☆エビ・イカ・ホタテ♪
弁当男子のまーちん @cook_40060877
塩ベースでさっぱりしてるから、パクパクいけちゃう！お好きな海鮮入れて炒めるだけ♪冷凍海鮮ミックスでもいいと思います！
このレシピの生い立ち
冷凍庫に余ってたエビ、イカ、ホタテを片付けたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、軸も皮を向いて8ミリの厚さに切り、茹でておく。ニンニクは粗みじん、しょうがは千切りに。
- 2
海鮮の下処理が必要ならしておく。イカは切れ目を入れて一口大に切る。マッシュルームは薄切りに。
- 3
ごま油で☆を炒め、海鮮、野菜を入れる。油が絡んだら、水に溶かした鶏ガラスープ、酒を入れ、蓋をして蒸し煮にする。
- 4
海鮮に火が通ったら蓋を開け、水分を少し飛ばす。塩コショウして、倍量の水で溶かした片栗粉を回し入れて出来上がり！
- 5
2016.10.26
話題のレシピになりました☆
ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
蒸し煮の後の水分は、全部なくならないようにして、片栗粉でとろみがつくようにするといいです。
ブロッコリーの代わりに、鍋で残った白菜とか人参を入れてもOK！
リアクション
似たレシピ
イカとホタテと小松菜の簡単中華炒め
海鮮の旨味たっぷり！貝柱だしの風味で、あっさり、さっぱり食べられます！
いかときゅうりの中華炒め
夏にさっぱり中華！炒めたきゅうり意外といけます♪
ブロッコリーとエビの中華炒め
ブロッコリーはサラダもいいけど炒めると甘みも増して美味しいです。エビと卵で彩りの良い炒めものです。
海老のシンプル中華炒め
鶏ガラスープとお酒で味付けした、シンプルな中華炒めです。
エビとイカとブロッコリーの中華炒め
冷凍食材を使って、1人分から手早く簡単に作れるレシピです。味付けしっかり目なのでお弁当に重宝します。
ホタテとブロッコリーの中華炒め
強火でジャッと炒めましょうご飯がすすむ～
ホタテとエビの中華炒め☆美味しい海鮮♪
ホタテとエビで 風味豊かな海鮮中華☆野菜も彩り鮮やかに仕上げました♪
チンゲン菜と海鮮の中華炒め
あっさりした味わいのチンゲン菜に、海鮮のうまみたっぷりのあんがとろ〜り。素材の風味を生かすため、味付けはシンプルに。
ホタテ・イカ・ブロッコリー中華炒め
お手軽で美味しい、野菜もいっぱい食べられオカズになります！トロミに魚介の旨味たっぷりで最高です！
∮とろりん❤ホタテとコーンの中華炒め∮
ちゃちゃっと炒めて～♬♪とろみのついた簡単☆中華炒め♪
海老とセロリの中華炒め
血液をサラサラにしてくれるセロリがたくさん食べられます(^o^)プリプリの海老と炒めたセロリの香りがいいですよ～♡
イカとセロリの中華炒め
大蒜とセロリの香りが最高に良い◎豚肉を入れて、ガッツリなメインおかずになるご飯にもよく合う！
クックVTQ1TQ☆ 
焼き豆腐と海鮮＆彩り野菜の中華炒め♪
ヘルシーなお豆腐がボリュームアップで本格海鮮中華炒めに大変身♪
ブロッコリーとイカの中華炒め
ブロッコリーの食感とイカのコリコリ食感がたまりません！おつまみに、ごはんのおかずにもパクパク食べられます。
そら豆といかの中華炒め
そら豆とイカをいただいたので、中華炒めにしました。そら豆の臭みをしょうがとセロリが消しています。
海老とブロッコリーの中華炒め
ぱぱっと一品！ぷりぷり海老と食感のよいブロッコリーを、にんにく香るやさしい味のとろみ餡で仕上げました。
簡単☆低カロリーエビの中華炒め
わずか100kcal！炒めるだけ！フライパン1つでビタミンと食物繊維いっぱいのヘルシー海鮮炒め！
峰☆子 
ぷりっぷり【海老と生ホタテの中華炒め】塩
一緒に炒める野菜はアレンジ自在です＊ぷりっぷりの海老と生ホタテを美味しく食べる簡単中華の塩炒めです。
アスパラとホタテの中華炒め
アスパラとホタテにパプリカを加えて炒め物にしました
とんかつだいすき 
☆海鮮中華炒め
簡単でサっと出来るおかずです。シーフードミックスがある日はちょっと豪華です。ご飯にかけて海鮮中華丼も☆
ブロッコリー×海鮮♥本格中華炒め♥
★話題入り感謝★中華街にあるような、塩味のあんかけ炒めになってます✿素材の味を楽しんで♪
鶏肉とピーマンの中華炒め
ごはんに合う〜！パクパクいけちゃうよ♪
ゆっきいたん 
ホタテとブロッコリーの中華炒め
色も綺麗で、あっさり塩味の、上品な炒めものです
アーサイとエビの中華炒め
ちょっと珍しい野菜を研究しています。美味しく食べるまでが研究です！
私の海老とブロッコリーの中華炒め♪
ブロッコリー嫌いの旦那様も娘も食べてくれる♪簡単本格的な炒めものです！
イカとブロッコリーの中華炒め
あっさりした味付けで簡単です(*^_^*)
いかとほうれん草の中華炒め
以下の香ばしさは中華味によく合います、ほうれん草と一緒に炒めました、お試し下さい
リカちゃん♡えび八宝菜中華炒め꧂
エビと八宝菜をごま油とホタテ貝柱だしで中華風炒め꧁꧂
チンゲン菜といかときのこの中華炒め
チンゲン菜はいつも安く手に入ります。いかもいつも常備でしょ？冷凍ロールイカもいいけど。するめいかがいいね。あとは、好きなきのこ。しいたけＯＫ．まいたけＯＫエリンギＯＫ．困った時の１品に！どうぞ。
エビとブロッコリーのトロッと中華炒め。
エビに片栗粉をまぶすので、ぷりぷりっ！！更に、トロッとするので、味がからみます♪ブロッコリーの茎も入れちゃおう！
あいぱ～ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18521958
