９０kcal☆きのこ＆しらたきの炒めもの

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さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349

簡単＆美味しい＆超低カロ！！！みりょくてきぃ～～～(*^_^*)/
このレシピの生い立ち
美味しく出来て、超低カロリー！

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材料

２人分
  1. しらたき ２００ｇ
  2. 椎茸 ５枚
  3. しめじ 小１パック
  4. 舞茸 小１パック
  5. ★オリーブオイル 小さじ２～大さじ１
  6. ★にんにく １かけ（みじん切り）
  7. ★唐辛子の輪切り 少々～好きなだけ
  8. ☆バター ５～１０ｇ
  9. ☆めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ２
  10. ☆醤油 小さじ１～２

作り方

  1. 1

    【きのこ類】
    洗って食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    【しらたき】
    湯通しするか、熱湯をかけて、食べやすい長さに切っておきます。（最近はカットしてあるのも売ってます）

  3. 3

    フライパンに★を入れて、にんにくから泡が出てきたら、きのこ類を一気に入れて炒めます。

  4. 4

    きのこ類がしんなりしてきたら、☆→しらたき、と入れて水分を飛ばすように炒めます。

  5. 5

    水分が大体飛んだら出来上がり！

コツ・ポイント

バターを最初から使うと焦げちゃったりベチャっとしたりしちゃうので、後から入れてね。
きのこは何でもＯＫです。唐辛子でバビバビに辛くしたり、しらたき増量して麺の代わりにしたら、すんごいダイエットフードに！究極バター無しでも、ま、いっか。

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レシピ作者

さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349
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食べるの大好き、お料理大好きなピアニストです！ブログも見てね(^_-)-☆　http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery
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