おろぬき菜(間引き菜)のきのこ炒め
海の星プリン @cook_40043962
おろぬき菜だから美味しい！
このレシピの生い立ち
農協で、どっさりお安く買えるのですが、いつもジャコと炒めるだけだったので、あるもので一品おかずになるものをと‥
アプリでひらく作り方
- 1
葉っぱと大根部分を分け、食べやすい大きさに切る
-
- 2
きのこ、ベーコンブロックを食べやすい大きさに
- 3
フライパンにオイル、唐辛子、にんにくスライスをいれ、火にかける
- 4
香りが出たら、ベーコン、しめじ、大根部分を焼き付ける
- 5
最後に葉っぱをいれて、ざっと炒め、鍋肌に醤油入れて、からめる
コツ・ポイント
ペペロンチーノ的味です
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