とろとろたまごのとんぺい焼き

MAKO1129
MAKO1129 @cook_40165255

めっちゃ旨っの一品。とろとろたまごが決め手☆彡
このレシピの生い立ち
旨かった(o^^o)

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材料

2人分
  1. キャベツ(千切り) 半玉
  2. 豚肉 100gぐらい
  3. 塩コショウ 適量
  4. 和風だし粉 半袋3g
  5. 鶏ガラスープ 半カップ
  6. たまご 4個
  7. お好みソース 適量
  8. マヨネーズ 適量
  9. 鰹ぶし 適量さ
  10. いか天(小さく切る)

作り方

  1. 1

    油をひきキャベツと豚肉といか天を炒める。塩コショウと和風だし粉で味付け。

  2. 2

    鶏ガラスープを入れて、ちょっとコトコト。
    皿にもる。

  3. 3

    たまご2個を混ぜて、中火で温めたフライパンに油を入れ、回しながらたまごを入れ
    る。

  4. 4

    たまごがいい具合いになったら、具の上にもる。お好みソースとマヨネーズと鰹節をかけて出来上がり。

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