お花見✿ずっとふわふわ蒸しパン✿桜抹茶編

もんしゅしゅ's cooksnap of when they made お花見✿ずっとふわふわ蒸しパン✿桜抹茶編.
おかかババロア's cooksnap of when they made お花見✿ずっとふわふわ蒸しパン✿桜抹茶編.
もんしゅしゅ's cooksnap of when they made お花見✿ずっとふわふわ蒸しパン✿桜抹茶編.
朝まと
朝まと @cook_40038098

簡単にできるのに、まるで上等な和菓子のよう。しかも、翌日もしっとりふわふわをキープ！私の自信作です。
このレシピの生い立ち
蒸しパン作りが大好きで（とっても美味しいから）はまっています。

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材料

７センチココット　６個分
  1. 薄力粉 １００グラム
  2. べーキングパウダー 小さじ１
  3. 砂糖 ４０グラム
  4. サラダ油 大さじ２
  5. 牛乳 １００ｃｃ
  6. 抹茶 小さじ２
  7. こしあん 小さじ６
  8. 桜の塩漬け ６本

作り方

  1. 1

    抹茶に牛乳を、ダマにならないように少しずつ加えて溶かす。砂糖・サラダ油を加える。

  2. 2

    小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら加え混ぜる。

  3. 3

    ココットに紙カップ（８号）を敷き、生地を少し入れ、あんをのせる。

  4. 4

    残りの生地をのせ、水につけて塩抜きした桜を飾る。

  5. 5

    強火で１０分蒸したら出来上がり。

  6. 6

    お花見には、こんな感じで持参してはいかがでしょう？買うよりも、本当においしいんです！

  7. 7

    「✿ずっとふわふわ蒸しパン✿桜編　id
    770391」もレシピ公開しています。

  8. 8

    Ｈ２１．８．１７話題入りしました。作って下さった皆様、本当にありがとうございました！

コツ・ポイント

蒸し器の蓋を布巾で包むくらいです。冷めたらラップをして常温保存。冷蔵庫に入れると、食感が多少変わりますが美味しいです。お花見に出かける前日に作っておける、ポイントアップおやつ。

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レシピ作者

朝まと
朝まと @cook_40038098
に公開
クックパッドレシピエール。調理師。フードコーディネーター。東京會館クッキングスクール（専科・特別専科終了）辻調理師専門学校（別科　日本料理・西洋菓子終了）でお料理の勉強をしました。レシピ本掲載・レシピコンテスト入賞・レシピカード採用多数。一日３食＋おやつの「絶対日常」をハッピーにしよう♪がモットー。バツイチで子供２人を扶養、業スー&100均パトロールが日課。
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