ごぼうと黒ごまのサラダ

ゆうちゃんシェフ
ゆうちゃんシェフ @cook_40127704

食物繊維たっぷりのごぼう
食べやすくまろやかに
このレシピの生い立ち
便秘解消に

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材料

2人分
  1. ごぼう 1/2本
  2. スプラウト 10g
  3. 黒ごま 大さじ1
  4. 塩・酢 各少々
  5. ☆酢 大さじ1
  6. ☆みそ 大さじ1
  7. ☆マヨネーズ 大さじ1
  8. ☆しょうゆ 小さじ1
  9. ☆塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ごぼうは2mm幅の斜め切りにしてから、千切りにする

  2. 2

    スプラウトは根元を切る

  3. 3

    ごぼうを塩と酢を入れた熱湯でさっとゆで、水気をきってそのまま冷ます

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ごぼう、スプラウト、黒ごまを入れて和える

コツ・ポイント

覚え書き

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レシピ作者

ゆうちゃんシェフ
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市販のタレやソースはもう買わないように、いろいろ勉強させていただいてます(о´∀`о)♡
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