アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうをささがきにして、酢（分量外）を入れた水にさらす。
-
- 2
沸騰したお湯で2分茹で、ざるにあげる。
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- 3
熱いうちに下味の調味料を振り入れ、よくなじませて、そのまま冷ます。
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- 4
ごぼうが冷めたら、マヨネーズ、しょうゆ、白ごまを加えてよく混ぜたらできあがり。
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