長寿牡蠣焼きそば

壱岐の島「長寿牡蠣」
壱岐の島「長寿牡蠣」 @Iki_Chojukaki

「長寿牡蠣」と「長寿牡蠣だし」の焼きそば
このレシピの生い立ち
みんな大好きな焼きそば。牡蠣三昧のメニューで、ビールにあいます。

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材料

1人前
  1. 長寿牡蠣 適量
  2. 中華めん
  3. キャベツ 適量
  4. ほうれん草 適量
  5. ニンニク 適量
  6. 醤油 適量
  7. イスターソース 適量
  8. 長寿牡蠣だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    1、キャベツはざく切り、ほうれん草は5センチ幅くらいにカット。熱したフライパンにニンニク、長寿牡蠣とキャベツを入れる

  2. 2

    2、キャベツの回りがしんなりしてきたらそばを入れ、オイスターソースと醤油を入れ素早く混ぜ合わせる。

  3. 3

    ほうれん草を入れて全体に味を馴染ませて、長寿牡蠣だしを小さじ1入れ、かき混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

焼きそばじゃなくパスタで作ってもとても美味しいです。
パスタで作る時はゆで汁を加えれば上手くできます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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壱岐の島「長寿牡蠣」
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通販サイトでは、~送料無料キャンペーン中~ ⇒「長寿牡蠣」で検索して下さい。穏やかな壱岐の島東部の内海湾(うちめわん)には、日本のモン・サン=ミシェルと呼ばれる小島神社があり、ここパワースポット周辺で「長寿牡蠣」「長寿真珠」を養殖しております。「長寿牡蠣」と4種類の厳選素材をブレンドした「長寿牡蠣だし」「壱岐名物ゆずを入れた 牡蠣ゆずポン酢島ぽん」を使った簡単美味しいメニューをご紹介中!
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