アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはヘタと種をとり乱切り、茄子も乱切りにする。
-
- 2
なすとピーマンを素揚げにする。
-
- 3
鍋に＊の材料を煮たてて、素揚げした材料を入れて数分煮る。そのまま、少し置き味をしみこませる。
-
- 4
盛り付けみょうがの千切りをのせて、出来上がりです。
-
コツ・ポイント
油であげることで、味がしみて美味しくなります。
私はだし醤油を使っているので、だし汁は使っていません。
茄子を煮過ぎると崩れてしまうので、注意して下さい。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
ナスの揚げ煮
冷やして食べてもおいしいです♪
nyuuyuu 
茄子とピーマンの揚げ煮
揚げ茄子に豚と調味料の出汁を含ませ、うまうま！
おでのおでん☆ 
☆ナスの揚げ煮☆
美味しいです♪ごはんに合う一品♪揚げるのが面倒なら 多めの油で炒めてもＯＫ♪
なすびの揚げ煮
安い材料で冷やして美味しい夏のお料理。時間があるときに作って冷やしておくと便利。
なすとモロッコいんげんの揚げ煮
味のしみた夏野菜の揚げ煮。じゅっじゅわ～♪麺類の付け合わせにもおすすめです(*´∀`*)ノ
茄子の揚げ煮
写真手前柔らかくてとっても美味しい！ご飯にもよく合います
milkmama77 
茄子の揚げ煮
簡単♪甘辛ウマウマで茄子もごはんもペロリと消費☆
茄子の揚げ煮
ダイエットのコツいっぱい^ ^¥夏は冷やすとおいしいです♪
冷製茄子の揚げ煮
疲労回復効果が高い茄子を冷製仕立てにし、付け合わせにミョウガと生姜を添え、食欲が出る一品に仕上げました。
なすの揚げ煮
なすがトロッとしていて食べごたえがあります！味も薄めなので、おつまみにも、おかずにも合います！
丸ごとなすの揚げ煮
おだしをたっぷり含んだ、とろとろのなすびです。煮崩れしない見た目もかわいい揚げ煮(^O^) ２日目めがまたおいしいんだなぁ
【農家のレシピ】なすとピーマンの揚げ煮
なすとピーマンをさっと素揚げしてから煮て、最後にとろみをつけました。ゆず胡椒を添えて、溶かしながらいただきます
なすの揚げ煮
なすの煮物をエネルギーアップ！#茂原市保健センター #管理栄養士
ナスの揚げ煮
揚げて、ナスのうまみアップ↑↑ご飯にぴったりの一品です☆
ナスとピーマンの揚げ煮
ナスとピーマンが白い御飯にとても良く合います食欲にない時に 冷蔵庫で冷やして置くと 夏バテ予防になります
ダルちゃんママ729 
なすとみょうがの揚げ煮
なすと油の相性は抜群。なすがたっぷり食べられてご飯がすすむ一品です。
なすの揚げ煮
なすを素揚げしました。
茄子の揚げ煮
温かくても 冷やしても美味しい！
新じゃがいもの揚げ煮
味がしっかりしみてホクホクなじゃがいもですよ♪インゲンやスナップえんどうを入れても☆
新じゃがの揚げ煮
ころころの新じゃがを、ほくほくっといただきます♪だしがしみておいし～ぃ！
わが家の定番♪茄子と南瓜の揚げ煮♡
ほっこり♡美味しい南瓜とお茄子油で揚げてコトコト煮るとあったか美味しい母の味♪甘辛な味がご飯に合います＾＾
ナスの揚げ煮
ナスを丸ごと揚げて煮るだけ。いろいろなお料理にアレンジできますよ！
なすの揚げ煮
超簡単これだけ！美味しいなすの揚げ煮♡
miiinyan 
なすの揚げ煮
茄子がおいしい季節になりましたー。香ばしい茄子がおいしい。
茄子紺色～♪ なすの揚げ煮
色はきれいだけど 油を吸いすぎてしまう揚げ煮…色はそのままで油を落としてさっと煮ました♪ やっぱりこの色でなくちゃ！
なすの揚げ煮
久しぶりに茄子の揚げ煮が食べたくなり作りました。筍ご飯を作ったのでぴったりでした。
新じゃがと玉子の揚げ煮
少し手間やけど、ジャガイモの中まで出汁がしみて、超おいしいょ！
手羽元と茄子の揚げ煮
夏、お酒のお供に最適です、美味しいですよ（‘＝‘）
❤簡単なすとピーマンの揚げ煮❤
いつもの揚げ煮に大好きな、お揚げさんを付け合わせにしてみました(*^^*)
簡単☆ナスの揚げ煮
止まらない美味しさ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18526177
