超簡単ささみと大葉のつくね焼き☆

はじめてのつくれぽをする
うじゃい子
うじゃい子 @cook_40174166

☆食いしん坊レシピ☆山芋を使ってヘルシーにふわふわつくね焼き！お酒のアテ、おかずに彼も箸が止まりません(^∧^)

このレシピの生い立ち

ずっと冷凍してあったささみを使おうと思って、家にあるものでお酒のお供に作りました～☆ヘルシーで夜中にたべても大丈夫かな？と(笑)
彼の箸が止まらなくて私は１個しか食べれなかった一品です(^o^ゞ

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

二人前
  1. とりのささみ 300グラム程度
  2. 大葉 ５枚程度
  3. 塩 適量
  4. 山芋 100グラム
  5. ※ぽん酢(タレ用) お好みで

作り方

  1. 1

    とりのささみをみじんぎり！ミキサーでもOK、よくミンチにして下さい(*^^*)同じように大葉もみじんぎり！

  2. 2

    山芋をすりおろし器ですりおろします。

  3. 3

    すべてを同じボウルへ入れて塩を適量入れて手でこねます！混ぜにくいけど全て均等にしなくても大丈夫です(^^;

  4. 4

    フライパンに少量の油をひいて熱しておきます。
    そこへ混ぜこねたつくねをスプーンで取って焼きます。

  5. 5

    中火で5分、フライ返しで裏側に焼き目が出来たのを確認したら裏返ししましょう☆蓋をして3分で出来上がり！

コツ・ポイント

焼く時になかなか形整えるのが難しい(>.<)
でもおもいっきりポンポンポーン
と焼いちゃいましょう。
一回置いたら触らないで！
ミンチする際、雑にミンチしてしまうとポロポロになりやすいです。いっぱいたたいて！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

うじゃい子
うじゃい子 @cook_40174166
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. めちゃくちゃ飲みやすいクラフトコーラ Ramたん
  2. ほうれん草とベーコンときのこの玉子とじ 節約料理研究中
  3. 簡単！明太アボカドサラダ だんどり亭
  4. 簡単！蕪ガリ だんどり亭
  5. 【発酵品の基礎】まぜまぜ野菜の塩水漬け！ ウっちゃん
  1. ☆ガーリックライス☆ ふうさく77
  2. 香ばしい！我が家のひじきの煮物☆！ しょしょぽ
  3. チョコレートカップ・サンデー monvivre
  4. 超簡単！冷やし中華のたれ*レモン醤油* sweet_rose