青梗菜の香しょうゆかけ
saladcake @cook_40106596
青梗菜にちょっと濃い目の香醤油をかけて見ました。青梗菜にぴったりの香醤油お楽しみください。
このレシピの生い立ち
いつもあんかけか、炒め物しか思いつかない青梗菜レシピですが、副菜になる物はないかと考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜は、根元を落として、一枚ずつ良く洗い、サラダ油を少し入れて茹でておく。水気を良く絞り、２等分して丸くまとめておく。
- 2
★印の調味料を合わせておく。
- 3
青梗菜を器に盛り、２の合わせ調味料を上からかけ、その上に鰹節をのせる。
コツ・ポイント
青梗菜の水気は良く絞ってください。
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