あっさりきのこの卵丼★
しふぉん714 @cook_40057442
白いきのこだけを使った卵丼★簡単にあっさり丼の完成ですｖ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった３種のきのこを使って卵丼にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎは薄切りにきのこは食べやすい大きさに。ほんだしと水と調味量をフライパンにいれ、たまねぎときのこ類を入れて煮込む。
-
- 2
火が通ったら、卵と酒を合わせて混ぜたものを３分の２入れ火と通す。最後に残りの卵をいれ、蓋をして火を止めて蒸す。
- 3
こうすることで半熟風にふわっとできます☆トッピングにねぎをかけてできあがり。
- 4
この日の晩御飯。丼だとサラダとかあれば十分だね♪
-
コツ・ポイント
具材はなんにでも変えて丼にできると思いますー。きのこもなんでも、冷蔵庫にあるもので☆
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