皮ナシしゅうまい
miyuki。 @cook_40050505
義母から教えてもらったシュウマイです
味もしっかりつけてタレいらず
このレシピの生い立ち
皮ナシで作るのは義母から教えてもらいました。
味つけはお料理雑誌を参考に しっかりつけました。
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけ たまねぎはみじん切りにする。
- 2
ボウルにミンチを入れ塩こしょうし よくこねる。１とAを加えさらによく混ぜる。
- 3
２を１０等分にし ボール状に丸めて小麦粉 次に片栗粉をまぶす。
- 4
湯気の立った蒸し器にレタスを敷き その上に３をのせ１０~１２分蒸す。
コツ・ポイント
蒸す直前に粉をまぶしてください。
グリンピースやコーンをのせると可愛くなります。
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