鮭の炊き込みごはん

sirokumam @cook_40172857
1合分ですが、たくさん作って冷凍しておけば保存食になります。塩鮭を入れると軽く塩の味がして美味しいです。
このレシピの生い立ち
なかなか美味しく炊き込みごはんが作れなかったのですが、たくさん失敗しながらこの味付けになりました。
作り方
- 1
人参、油揚げを千切りにします。
- 2
お米の水いつもより気持ち少なめにします。☆★を入れます。時間があれば5分ほど放置してください。
- 3
炊き上がったら、混ぜてください。
これで炊き込みごはんは出来上がりです。このまま食べても美味しいです。 - 4
塩鮭をカリカリに加熱します。
- 5
鮭の皮を取り、身をほぐします。
- 6
鮭をのせたら完成です。
コツ・ポイント
塩鮭を別にして焼くことによって、生臭さがなくなります。
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