
ピリ辛えのきと鶏皮の塩炒め

ちむたむ77 @cook_40168822
簡単、シンプル。えのきが鶏の旨みを吸って美味し。
おつまみにぐー。旦那から好評。
このレシピの生い立ち
まとめ買いした鶏むね肉。と、持て余したえのきのコラボレーション。
作り方
- 1
鶏皮切る
えのき半分に切る - 2
鶏皮を油引かずにいためる
だいたい火が通ったらえのき投入 - 3
塩、七味で味付け。
辛さ、塩加減はお好みで - 4
お皿に盛り付け。
小口切りにした万能ねぎをパラパラ。
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