ナスと鶏皮の味噌炒め☆
花ねえさん @cook_40032136
ナスがトロッとおいしい♪鶏皮のうまみを吸って味噌がからみ、ごはんがすすみます☆☆コラーゲンもたっぷり！ｖ＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫をながめて・・・美味しくできそうだったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
ナス、鶏皮は食べ易い大きさに切る。細ねぎは小口切りにする。○を合わせておく。
- 2
フライパンを熱し、鶏皮を入れて炒める。油が出てきたらナスを入れて一緒に炒める。
- 3
ナスにも火が通り柔らかくなったら、合わせた○を入れてサッと混ぜ合わせ出来上がり。
- 4
ねぎを散らして熱々をいただきま～す*^^*
-
コツ・ポイント
できたて熱々がとっても美味しいです♪炒めるのは鶏皮から出る油で十分です。ジューシーに仕上がりますよ。
リアクション
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