ちくわとキュウリの中華和え

ポコ’sキッチン★ @cook_40174865
キュウリの塩揉みはしなくてもいいですが、した方が完成後水気がでないのでおいしいですよ^o^簡単にできて美味しいですよ★
このレシピの生い立ち
子供の頃から食卓に出ていたので^o^
作り方
- 1
キュウリを斜め薄切りにし、四等分の千切りにする。
- 2
キュウリにふたつまみの塩をいれて塩揉みし、20〜30分置いてから水気を絞る。
- 3
ちくわを三等分し、半分に切り、5等分の千切りにする。
- 4
絞ったキュウリとちくわに、ゴマ油を絡める。
- 5
めんつゆ、味の素、白ごまをいれて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
塩クラゲや、ササミを入れても美味しいです^o^
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