アプリでひらく作り方
- 1
もやしは臭みを消すために一度茹でてザルにあげる
-
- 2
たっぷりのお湯を沸かして、沸騰したら下処理したささみを入れる
表面に火が通ったら、火を消して5〜10分ほど放置 -
- 3
きゅうりは太めの千切りにして、塩をふっておく
- 4
調味料を混ぜて、タレを作る
-
- 5
そこに水気を絞ったもやしときゅうり、ほぐしたささみを入れる
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- 6
よく混ぜて最後に白ゴマを入れてまた混ぜる
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- 7
【アレンジ】棒棒鶏風そうめん
レシピID：20762260 -
コツ・ポイント
ささみは茹ですぎるとパサパサになるので、表面が白くなったら火を止める
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