簡単★スティック胸肉の唐揚げ風
Ritotsu @cook_40043660
暑い日におすすめ。がっつり唐揚げ風ですが揚げないから助かります。
このレシピの生い立ち
暑い日でも手軽に出来る唐揚げを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉をスティック状に切る。
-
- 2
ボウルに、１と醤油、塩、生姜を入れてよく揉みこみ30分程度おく。
-
- 3
全体に厚めに片栗粉をまぶしてレンジで火を9割程度とおす。
-
- 4
フライパンに油を入れて４に焼き色を付ける。
-
- 5
周りに焼き色がついたら出来上がり。衣が剥がれないように焼いてるときは、あまり触らないでください。
-
- 6
お好みで黒コショウなどをかけても美味しいです。
-
コツ・ポイント
おろしにんにくを加えても美味しいです。
揉みこみ30分以上する場合は
冷蔵庫で保管してください。
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