冷蔵庫にある野菜で揚げ浸し
pegopamama @cook_40169508
冷蔵庫に余っている野菜でよく作ります。緑の物がなかったのが残念ですが、インゲン豆やなどがあればよかったな。
このレシピの生い立ち
根菜類は身体にいいと信じているので、よく使います。茄子の揚げた物も美味しいので合わせました
冷蔵庫にある野菜で揚げ浸し
冷蔵庫に余っている野菜でよく作ります。緑の物がなかったのが残念ですが、インゲン豆やなどがあればよかったな。
このレシピの生い立ち
根菜類は身体にいいと信じているので、よく使います。茄子の揚げた物も美味しいので合わせました
コツ・ポイント
揚げた物とお出汁を別々に冷ましてから混ぜるのが、色を綺麗に仕上げるコツです
毎日の食事の用意を10代から続けているので、嫌になってきている今日この頃^_^;メニューもマンネリだし…私のレシピの材料や調味料の分量は計って作ってないので、ものすご〜く適当に書いてありますから、作られる時はご自分の経験と勘でお願いしますm(__)m
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