白菜と豆腐の簡単中華風サラダ

藤井21
藤井21 @cook_40094961

シャキシャキ白菜とコリコリとした食感のザーサイ☆
豆腐のヘルシー中華風サラダ♪
ご飯のおかずにもOK
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたもので

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材料

  1. < 具材 >
  2. 豆腐 1/2丁
  3. 白菜 1〜2枚
  4. ザーサイ 30g
  5. 万能ねぎ 適量
  6. < 調味料 >
  7. 胡麻 大さじ1杯
  8. ポン酢 大さじ1杯
  9. 醤油 小さじ2杯

作り方

  1. 1

    胡麻油、ポン酢、醤油を和えてタレを作る

  2. 2

    白菜は細切りにしたら、その上に水切りしてさいの目状に切った豆腐を乗せる

  3. 3

    ザーサイを乗せ、上からタレをかけて刻んだ万能ねぎを散らして完成です

コツ・ポイント

・豆腐の水切りはしっかりとする
・お好みでラー油をかけてもOK

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レシピ作者

藤井21
藤井21 @cook_40094961
に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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