ほうれん草とカニかまの中華風お浸し
Dr仁平 @zinpei
冷やし中華のつゆで味付けしたおひたしです。箸休めに、おつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ほうれん草のお浸しを中華風にアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はさっと茹でて、冷水に取り、水気を搾る。3cmくらいに切っておく。カニかまは、手でほぐす。
- 2
食べる直前に調味料と和えて、盛り付け。好みでラー油、糸唐辛子を追加します。
コツ・ポイント
丁寧に作るなら、ほうれん草は茎と葉に分けてから茹でてください。
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