坪椀~わかめときゅうりの酢のもの

雪パン田
雪パン田 @cook_40137548

お霊供膳の坪椀。
和えるだけ。
このレシピの生い立ち
お盆用のレシピ。

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材料

  1. 生わかめ 多め
  2. きゅうり 1本
  3. 大2
  4. 砂糖 大2
  5. だし汁(昆布) 大2
  6. ごま 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにし、塩でもむ。

  2. 2

    生わかめは塩を洗い流した後、5分程水に入れておく。

  3. 3

    ボールに調味料を入れて混ぜておく。

  4. 4

    生わかめを適当に切る。絞る。

    きゅうりは水洗いし、絞る。

  5. 5

    ボールに生わかめ、きゅうりを入れ、混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

生わかめはちゃんと塩を洗い流さないとえらいことになります。

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レシピ作者

雪パン田
雪パン田 @cook_40137548
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