なすと玉ねぎの大豆肉味噌風炒め

candrika
candrika @cook_40176095

なすと玉ねぎを炒めて、
大豆で作った肉味噌風みそをからめるだけ!
簡単ヘルシーなご飯が進むおかずです。
このレシピの生い立ち
大豆で作った肉味噌風みそを
母からもらったので
あまった野菜を炒めて
からめてみました。

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材料

  1. なす 2本
  2. 玉ねぎ 半分
  3. ごま 大さじ1
  4. 大豆で作った肉味噌風みそ 大さじ1強

作り方

  1. 1

    ごま油でなすと玉ねぎを炒める

  2. 2

    火が通ったら
    大豆味噌をからめて
    完成!

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レシピ作者

candrika
candrika @cook_40176095
に公開
旦那様と2人暮らし♪作ったものを忘れて、マンネリレシピにならないように、旦那様ににおいしいと言ってもらったレシピをすぐ思い出せるように自分用にメモしておきます。
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