簡単！ほうれん草のオリーブオイル炒め
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
ほうれん草とえのきをオリーブオイルで、ササッと炒めた簡単なヘルシーな一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたほうれん草とえのきを美味しくヘルシーに消費しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は根を落とし、５センチに切る。えのきも根を落とし半分に切る。
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- 2
フライパンにオリーブオイルを加え、温める。
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- 3
ほうれん草とえのきを加え、コンソメを入れ、強火で１分半炒める。
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- 4
塩、こしょうで味を調え、完成！
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コツ・ポイント
ほうれん草とえのきは、強火でシャキシャキ感を残し、加熱します。耐熱皿に移し、チーズや、マヨネーズをかけて焼いても美味しいですよ。
リアクション
レシピ作者
5月30日 主人は通院で治療頑張りましたが、最期の１ヶ月本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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