簡単♪塩ごまきんぴら~♪

メグパク子
メグパク子 @cook_40035205

普通のきんぴらの飽きたら・・・たまには塩ごま味のきんぴらどうでしょう?ちょっぴりにんにくが食をそそります~
このレシピの生い立ち
大人気とむまろさんの塩やきそばの味を参考に作らせて頂きました。

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材料

3人分
  1. ごぼう新ごぼうもGood) 2本くらい
  2. 小さじ2
  3. ◎水 50cc
  4. ◎鶏がらスープの素 小さじ1弱
  5. ◎塩 小さじ1/2弱
  6. レモン 少々
  7. ◎にんにくチューブ 少々
  8. 白ごまいりごま黒ごまなど) 小さじ2程度

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をそぎ,酢水にしばらくつけてあく抜きをする。
    キッチンペーパーで水気をきる。

  2. 2

    フライパンに油を熱して,ごぼうを炒める。

  3. 3

    ごまを振りかけ,さらに炒め,◎を加える。

  4. 4

    水気がなくなるまで,中火くらいで炒め(こげないように)味がしみたら出来上がり。

コツ・ポイント

調味料はごぼうの量にもよりますので,加減してくださいね。

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レシピ作者

メグパク子
メグパク子 @cook_40035205
に公開
17歳娘&13歳息子のママです♪福岡在住。 色々な方のレシピを参考に料理修行中!Instagram →アカウントmegpakuko
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