きれい！緑野菜の簡単白和え～♪
たいちんマミー @cook_40043590
緑好きにはたまらない色合い！！ 簡単にできちゃうちょっと洋風？な白和えです♪
このレシピの生い立ち
アボカドの白和えみたいなレシピを以前なにかの本で見たのを思い出して、作ってみようと思ったところアボカドが少なかったので、緑色の野菜を集めて作ってみたらきれいな仕上がりになりました♪味付けはなんとなくです★
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで包んで、レンジで1分チン。そのまま皿で重しをして水気を切る。アボカドは小さく切ってレモン汁かける
- 2
ほうれん草はざく切りし、レンジで2分チン。(茹でてもよい)流水にとってからざるにあげ、水気をしっかり絞る。
- 3
豆腐にマヨネーズ、薄口しょうゆ、塩、白ゴマを加えすり混ぜる。そこにアボカド、ほうれん草、枝豆を加え和える。
- 4
味を見て、足りなければ調味料を足してください。
リアクション
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