簡単❁ほうれん草の白和え❁
しーせん❁ @cook_40099626
余った豆腐の消費レシピにも❁
混ぜるだけですぐ出来る簡単白和えです❁
このレシピの生い立ち
余った豆腐をどうにかしたくて...❁
ちなみに私は残りものの冷凍ほうれん草と絹ごし豆腐を使いました❁
アプリでひらく作り方
- 1
網などの上に豆腐にキッチンペーパーを巻いたもの→おもりの順に乗せ、30分〜1時間程度(⚠)おき、水気を切っておく。
- 2
⚠水切り時間は様子を見ながら好みの具合に調節をしながら行ってください❁
- 3
ほうれん草は茹で、食べやすい大きさに切り、水気を絞っておく。
- 4
ボウルに豆腐を入れ、全体的に軽く崩したら●を加えてまんべんなく混ぜ合わせる。
- 5
最後にほうれん草を加えて全体が混ざったら完成❁
-
コツ・ポイント
ほうれん草はきっちり絞ってください❁
※水切りが甘い豆腐だと水っぽくなりやすくなってしまいます。
豆腐の種類は個人差があるかと..❁
味は調節しながらどうぞ❁
ごまは多いとより風味があります❁
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