のらぼう菜のおから白和え

kitakitapon
kitakitapon @cook_40048553

ちょっと洋風な簡単白和えです。
このレシピの生い立ち
地元野菜を美味しくいただこう!

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材料

2人分
  1. のらぼう菜 一把
  2. 調味料
  3. おから 大さじ 3
  4. 出し汁 大さじ 2
  5. マヨネーズ 大さじ 1 1/2
  6. 白すりゴマ 大さじ 1
  7. みりん 小さじ 1
  8. 小さじ 1/2

作り方

  1. 1

    のらぼう菜を茹でる。

  2. 2

    ボウルで調味料の材料を混ぜ、①を加えてよく和える。

  3. 3

    お皿に盛り付けて、白すりゴマを適量振り掛ける(分量外)

コツ・ポイント

のらぼう菜は固めの茹で具合のほうがしゃきしゃきして美味しいです♪

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レシピ作者

kitakitapon
kitakitapon @cook_40048553
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お豆と旬の素材にこだわったお料理を作っていきたいです●^^●ブログもkitakita(田舎の方言で・・「ゆっくりと」・・)と更新中^^→ http://kitakitahoeg.blog49.fc2.com/
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