ちょっとお洒落に！可愛いあんぱん
piloaloha♡ @cook_40039965
ほんのり甘めの柔らかいパン生地に餡子がとても良く合います。ケシの実の食感もアクセントになって美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
プレゼントにといつもと違う成形を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ドライイーストまでの材料をＨＢのパンケースに入れ生地作りコースをスタート。
- 2
生地が出来たら６等分にして丸め直し１０分ベンチタイム。
- 3
生地をめん棒で伸ばし餡子を乗せる。
-
- 4
餡子の部分をひと巻きする。残りの生地に４～５箇所位、縦に切れ目を入れ巻く。
-
- 5
閉じ目を下にして形を整え３０～３５度位で最終発酵させる。
-
- 6
２倍程度に膨らんだら発酵終了。霧吹きをしケシの実を乗せる。１８０度に温めたオーブンで１０～１５分位焼く。
-
コツ・ポイント
餡子は好みの量を入れて下さい。
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