手羽先のさばき方

ぷうーたん
ぷうーたん @cook_40057903

食べやすく、短時間で火が通ります。
このレシピの生い立ち
主人直伝です^^;

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材料

  1. 手羽先 必要な分
  2. キッチン鋏 1つ

作り方

  1. 1

    手羽の関節のあたりを目指して、ハサミを入れます。力を入れてパッチンと。

  2. 2

    裏返して反対側からもハサミを入れて、切り離します。

  3. 3

    切り離したのと反対側の2本の骨の間にハサミを入れ、切り離します。

  4. 4

    これで3パーツになります。本数分切り離して、終了^^。

コツ・ポイント

最初はどこを切ったらよいのか分かり難いですが、手羽先を研究すると意外と簡単に切る事が出来ます。力が必要かもしれませんが・・・

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レシピ作者

ぷうーたん
ぷうーたん @cook_40057903
に公開
主婦暦30年・・・適当に何でも作ってきましたが、子供たちが私の料理を再現できるようにと、レシピUPしています。できるだけ簡単においしく、を目指して♪        
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