簡単おかず♪もやしのお焼き

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

とんでもなく簡単なのに、立派なおかずになります(^^)/。おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
もやしを使い切りたくて作りました!

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材料

2人分
  1. もやし 200~250g
  2. ■卵 1個
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. 小麦粉 大さじ2
  5. ■和風だし(顆粒) 小さじ1
  6. ■水 1/3カップ
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしは耐熱皿に入れ、軽くラップをして1分加熱する。

  2. 2

    ボールに(1)と■を入れ(火傷に注意)、よく混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、(2)を全面に薄く広げて焼く。底に焼き色が付いたらひっくり返して同様に焼く。

  4. 4

    切り分けて出来上がり。お好みでトマトケチャップを付けていただく。

コツ・ポイント

水は少しずつ混ぜ、様子を見ながら分量を加減してください。
和風顆粒だしの代わりにコンソメを入れると洋風、中華だしなら中華風になります。
顆粒だしがが入ってますが、トマトケチャップを付けて食べたら美味しかったです。

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レシピ作者

FKbaby
FKbaby @cook_40062418
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なかなか更新できませんが、時間みつけて頑張ります!
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