にんにくの葉と豚肉のオイスター炒め

ままとん♪
ままとん♪ @cook_40128363

にんにくの葉(葉にんにく)と豚肉でスタミナ満点!超簡単なのにご飯が進む組合せです!!
このレシピの生い立ち
実家で採れたにんにくの葉を使って作りました☆

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材料

1人分
  1. にんにくの葉(青い部分) 1本分
  2. 長ねぎ(白い部分) 大さじ2
  3. 豚肉(今回は豚こま 150g
  4. ごま 適量
  5. 塩胡椒 少々
  6. オイスターソース 大さじ2

作り方

  1. 1

    にんにくの葉は洗って食べやすい大きさに斜めに切る。
    長ねぎはみじん切りにする。
    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、中火で豚肉を炒め、塩胡椒する。
    色が変わったら、にんにくの葉と長ねぎを入れ炒める。

  3. 3

    全体がしんなりしたら、オイスターソースを回しがけて絡ませ完成!
    ご飯に乗せると、タレも一緒に美味しいです^^

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レシピ作者

ままとん♪
ままとん♪ @cook_40128363
に公開
共働き夫婦+幼児2人の4人暮らしです。健康&おいしさ&楽ちんを目指して、料理を楽しんでいます♪普通の料理とともに、ホットクックレシピも研究中!2.4Lサイズを使用しています。・2017年12月 つくれぽ懇親会に参加させていただきました☆ありがとうございます!・2024年11月 「クックパッドの大量生産!ボリュームおかず100」にレシピ掲載いただきました☆感謝です!
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