下味冷凍☆簡単♪牛肉と玉ねぎの甘辛炒め

たかたかっち♪
たかたかっち♪ @cook_40107881

レシピ本掲載されました

冷蔵庫で解凍しておけば、帰宅後炒めるだけなので簡単です
子供に人気の味付けです。
このレシピの生い立ち
時間のある時に下味をつけて冷凍して、時短調理のために

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材料

2人分
  1. 牛肉 250g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 砂糖 大1
  4. みりん 大1
  5. 大1
  6. しょうゆ 大2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをすりおろす

  2. 2

    ジップロック等の冷凍保存袋に調味料を全て入れて軽く混ぜる

  3. 3

    2の保存袋に牛肉、玉ねぎも入れて混ぜ合わせて冷凍庫へ

  4. 4

    食べる日に冷蔵庫で解凍後、フライパンで炒めて完成

  5. 5

    写真は、しめじと炒めました

  6. 6

    2019.4.9発売 宝島社
    『感動の冷凍おかず』
    に掲載されました(P45)

コツ・ポイント

お好みで野菜と一緒に炒めてると、ボリュームも出て良いです

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レシピ作者

たかたかっち♪
たかたかっち♪ @cook_40107881
に公開
肉好き息子2人の母です。家にある材料で簡単・手軽に出来るメニューを日々研究中です(^^)息子2人…ご飯は白飯派!味付きご飯は苦手(肉丼除く)皆さんのメニューを参考に簡単ランチも楽しんでます
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