甘辛!!!牛肉と玉ねぎの甘辛炒め!

さっり
さっり @cook_40120350

牛肉と玉ねぎの相性抜群♪
甘辛味がご飯によく合います!!!
このレシピの生い立ち
牛肉と玉ねぎの定番料理です(^ ^)

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材料

2人分
  1. 牛肉 150g〜
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ★ニンニク(おろし) 1/2片
  4. ★酒 大さじ2
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. 【タレ】
  7. ◎醤油 大さじ1
  8. ◎酒 大さじ1
  9. ◎みりん 大さじ1
  10. ◎砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに。
    ◎は合わせておく。
    牛肉と★の調味料全てポリ袋に入れて良く揉み込み、冷蔵庫で寝かせる(30分ぐらい)

  2. 2

    玉ねぎをフライパンで炒めしんなりしてきたら一度取り出す。

  3. 3

    同じフライパンに牛肉を炒める。
    9割ぐらい焼けたら玉ねぎを入れ、更に炒める。

  4. 4

    少し水分が出ている場合はキッチンペーパー などで取り除き、合わせ調味料を加えてタレを絡めて完成!

コツ・ポイント

◎ 新玉の季節は新玉で作る事オススメします(^^)

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レシピ作者

さっり
さっり @cook_40120350
に公開
2児の男の子ママ!!離乳食や子供用のレシピも載せてます(^^)毎日のお料理楽しみながら健康的に♪段々子どもも成長してきてボリュームアップレシピも考案したいと思っています♪まだまだレパートリーを増やし中です(๑>◡<๑)宜しくお願いします!!!! 
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