＊さつまいもの冷凍保存＊
にへらん @cook_40121440
冷凍したまま甘露煮・蒸すのは全く問題なくできました。
このレシピの生い立ち
おいも掘りしてたくさんのさつまいもが悪くならないよう冷凍してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
皮のままよく洗い、ざるにあげて水を切ります。できればキッチンペーパーなどで拭いてください。
- 2
１～２㎝幅に輪切りにして保存袋に入れて冷凍庫へ。
- 3
調理する際は、冷凍のまま使います。
コツ・ポイント
水分はよく拭き取ってください。
リアクション
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