❋きのこたっぷり春巻き❋

ZATSU☆
ZATSU☆ @cook_40046894

オイスターソースできのこたっぷりの栄養満点春巻きです!!
このレシピの生い立ち
秋なので、きのこをたくさん食べたいと思いました。

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材料

4人分
  1. 春巻きの皮 10枚
  2. マッシュルーム 2個
  3. しめじ 40g
  4. エリンギ 1本
  5. まいたけ 30g
  6. 豚ひき肉 50g
  7. にんにく 1片
  8. オイスターソース 大1
  9. しょうゆ 小1
  10. 片栗粉 小1
  11. ※のり
  12. 小麦粉 大1
  13. 少々
  14. ピザ用チーズ(お好みで) 少々

作り方

  1. 1
  2. 2

    きのこたちとにんにくはみじん切りにします。

  3. 3

    フライパンにあぶらをしき、にんにくをいれ、豚ひき肉をいためます。
    そこにきのこたちを全部入れ、炒めます。

  4. 4

    3にオイスターソース、しょうゆ、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。

  5. 5

    4を冷まし、春巻きの皮に包んでいきます。
    のりは小麦粉と水を混ぜ合わせ、巻いたときに皮がはがれないように塗ります。

  6. 6
  7. 7

    フライパンに油を少なめに入れて、茶色になるまでゆっくり揚げましょう。ゆっくりあげることでかりかりになりますよ。

  8. 8

    できあがり♪

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レシピ作者

ZATSU☆
ZATSU☆ @cook_40046894
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 ZATSUです☺♫  お酒が大好きなので、なんとなくおつまみ系が多いです。細かい作業はあまり得意ではないので、簡単にできるお料理作ってま~す♪
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