鮭と舞茸と枝豆のシンプル炊き込みごはん
hatchxoxo @cook_40123182
シンプルな味付けの炊き込みってごはん美味しいですよね。
このレシピの生い立ち
いただいた新巻鮭は我が家には塩気が強くてそのままでは食べきれませんでした。なので美味しく消費するために考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米をといで★の調味料をすべていれる。(水は調味料をすべて入れてからです。規定量まで入れてください。)
- 2
鮭の切り身を並べて置く。炊飯器のスイッチオン。
- 3
炊き上がったら、鮭の骨や皮をとって、枝豆も加えてざっくり混ぜる。完成。
コツ・ポイント
新巻鮭の塩気で充分味が入るので、塩は加えない方がいいです。普通の鮭の切り身を使うのであれば塩を加えても大丈夫です。
枝豆は冷凍枝豆がオススメです。ゆでる手間がなく、簡単に彩りを添えられます。
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