鮭と枝豆の炊き込みご飯

PEKORY
PEKORY @cook_40098009

鮭の香りが最高の簡単炊き込みご飯です♪
枝豆との彩りも綺麗!
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が大好きで
何でもかんでも炊き込んでたら
すごく美味しいのが完成┬|´ω`*)。oO(ヤッタ♪)

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材料

3合分
  1. 生鮭切り身 1切れ
  2. 枝豆(冷凍でもOK) 好きなだけ
  3. 小さじ2杯
  4. お酒 大さじ1・5杯
  5. ごま塩 適量

作り方

  1. 1

    生鮭は小さく切って油を引かずに皮目から焼きます。
    中まで火が通らなくてもOK♪
    細かい骨と皮は取り除きます。

  2. 2

    枝豆をさやから出す。冷凍のものは常温で解凍しておきます。

  3. 3

    普段どおりにお米を洗って、先に塩とお酒を入れ、メモリより少し少なめにお水を入れて良くかき混ぜます♪

  4. 4

    枝豆と焼いた鮭を一番上に乗せてスイッチオン♪

  5. 5

    炊き上がったら、鮭をよく混ぜてごま塩をお好みで振ったら出来上がりです♪

  6. 6

    余ったらおにぎりにしても美味しいです♪

コツ・ポイント

鮭は焼いた方が生臭くないです(*´∀`*)
細かい骨も取りやすいので・・・
後は何のこつもありませんwww

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レシピ作者

PEKORY
PEKORY @cook_40098009
に公開
食べる事が何より大好きです!お野菜中心の食事を心掛けています♪お料理上手になりたいな。。。
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