アプリでひらく作り方
- 1
豚肉と玉ねぎを食べやすい大きさにカットする。
- 2
醤油、酒、みりん、砂糖、生姜のすりおろしを合わせる。
- 3
２の合わせ調味料に豚肉と玉ねぎを浸けて、冷蔵庫で30分以上置く。
- 4
フライパンで焼いで完成。トロッとした生姜焼きが好みであれば、合わせ調味料に浸ける前に豚肉に片栗粉をまぶす。
コツ・ポイント
玉ねぎの代わりにえのきとかでも美味しい！
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