豚薄切り肉のしょうが焼き

れりゆ☆冷凍の達人☆
れりゆ☆冷凍の達人☆ @cook_40407224

調味料を先に合わせておけば、あとはお肉を焼いて絡めるだけです。
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく食べたくて作りました。

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材料

2人分
  1. 豚ロース薄切り肉 200g
  2. キャベツ 2枚
  3. 大さじ1と1/2
  4. 醤油 大さじ1と1/2
  5. 大さじ1と1/2
  6. 砂糖 小さじ1
  7. しょうが 小さじ1
  8. 小麦粉 小さじ1
  9. サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    キャベツは太めの千切りにして
    冷水にさらし、水気を切る。

  2. 2

    Aを混ぜ合わせて合わせ調味料を作る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を広げて並べ、小麦粉を振る。

  4. 4

    焼き色が着いたら裏返して、もう片面にも焼き色をつける。

  5. 5

    合わせ調味料を回し入れ、絡める。

  6. 6

    器にキャベツと豚肉を盛る。

コツ・ポイント

美味しそうな焼き色をつけるのがポイント

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レシピ作者

れりゆ☆冷凍の達人☆
に公開
ご覧頂きありがとうございます。小・中・高校生3姉妹のお母さんです。冷凍保存を工夫して部活を頑張る中高生女子のお弁当や毎日のごはんを作っています。よろしくお願いします。
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