山東菜と 椎茸 えのきの ピリ辛中華煮!

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

クセの無い山東菜を、椎茸とえのきと一緒に、ピリ辛中華煮込みにしました(^-^)
直ぐに出来て簡単です!
このレシピの生い立ち
山東菜を使った、ピリ辛な一品にしたかったので!
中華煮込みにしました♪

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材料

3人分
  1. 山東菜 1束
  2. 椎茸 4個
  3. えのき 1束
  4. 3カップ
  5. ウェイパー(シャンタン) 10g
  6. オイスターソース 大1
  7. にんにくチューブ 4cm
  8. 豆板醤 小1と2分の1

作り方

  1. 1

    椎茸は薄くスライス、えのきは石突きを切り落とす。

  2. 2

    山東菜は5cm幅に切り、洗って水をきる。

  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  4. 4

    沸騰したら野菜を入れる。

  5. 5

    再び沸騰したら、弱火にして10分煮る。

コツ・ポイント

煮るだけ簡単です!
豆板醤の量は、お好みで加減して下さい(^^)

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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