簡単! ごぼうと きのこの中華スープ!

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

ごぼうと、たっぷりきのこの中華スープです♪
食物繊維の摂取に(о´ `о)
このレシピの生い立ち
余っていた、ごぼうの消費に!
ヘルシー野菜スープにしました(^-^)

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材料

3人分
  1. ごぼう 2分の1本
  2. 椎茸 4個
  3. しめじ 1株
  4. 舞茸 1株
  5. 4カップ
  6. ウェイパー(シャンタン) 15g
  7. オイスターソース 大1
  8. にんにくチューブ 5cm
  9. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    椎茸は、薄くスライスする。

  2. 2

    しめじと舞茸は、石突きを切り落とす。

  3. 3

    ごぼうは、薄い斜め切りにする。

  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  5. 5

    沸騰したら、野菜を入れる。

  6. 6

    再び沸騰したら、弱火にして、15分煮る。

コツ・ポイント

煮るだけ、簡単です!
ごぼうは、薄く切った方が、火の通りが早いです。

写真は、小ネギをかけました!

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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