ホタテ缶ときのこで! とろみ中華スープ♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

ホタテの缶詰めを使った、簡単な中華スープです!
キノコたっぷり、あと一品に♪
このレシピの生い立ち
ホタテの缶詰めを使った料理にしたかったので!
とろみを付けた、中華スープにしました(^v^*)

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材料

3人分
  1. ホタテの缶詰め(ほぐし身) 2缶詰(1缶詰35g、固形全量70g)
  2. えのき 1束
  3. 椎茸 3個
  4. ピーマン(無くてもOK) 3個
  5. 3カップ
  6. シャンタン 10g
  7. オイスターソース 大1
  8. にんにくチューブ 少々
  9. 胡椒 少々
  10. ※水溶き片栗粉 水 大+粉 大

作り方

  1. 1

    椎茸は薄くスライス、えのきは石突きを切り落として、半分に切る。

  2. 2

    ピーマンは、千切りにする。

  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜と、ホタテ缶詰を汁ごと入れる。

  4. 4

    再び沸騰したら、弱火で10分煮る。

  5. 5

    最後に、水溶き片栗粉で、とろみを付ける。

コツ・ポイント

ホタテ缶は、汁ごと入れると、スープに味が出て美味しいです!

サッと煮るだけ簡単です(^^)

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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